chouriço
chouriçoSubstantivo
enchido feito após a matança do porco com as entranhas desse animal temperadas de forma variável consoante a região; tradicionalmente enche-se um bocado de tripa do porco com o sangue, miúdos, cebola, salsa e sal.
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"chouriço." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 23 Nov. 2024. <https://portuguese.definitions.net/def/PT/chouri%C3%A7o>.